Ao Jantar

Servem-se hamburgueres deliciosos. No Bolo Do Caco. Que é também um restaurante. E, de caminho, afirmo com certeza e vontade de lá voltar, uma das melhores casas de hamburgueres onde já estive. O espaço foi inaugurado há pouco tempo e vem dar continuidade ao já-tão-falado BdC de Oeiras. E está maravilhosamente bem decorado, inserido num ambiente mais tranquilo e sofisticado, no Estoril.Os grandes vãos e o soalho em madeira,restaurado, o cheiro a novo que se mistura com os aromas apetitosos que se fazem sentir, são convite mais do que apelativo à entrada. E confesso que inicialmente íamos ao BdC de Oeiras. (in)Felizmente estava super lotado e fomos de imediato encaminhados para este. A meu ver, com uma decoração e um ambiente bem mais ao meu gosto.

A escadaria da entrada é imponente e vontade de a fotografar não faltou. Mas a urgência em nos sentarmos surgiu com a noção de que, num espaço de minutos, também este BdC estaria completamente cheio! E não tardou mesmo nada a termos as mesas todas ocupadas. Sorte a nossa, ficámos com a última mesinha.Claro está!, como só fotografo os detalhes do ambiente e da comida, essa tarefa foi dificultada pelo elevado número de pessoas que estavam na sala. Por isso ficou a saudade de lá voltar, numa outra hora, para captar todos os detalhes pelos quais me apaixonei (reservar mesa é imperativo!). Ainda assim, espero que gostem desta reportagem de um noite, como tantas outras, deliciosa.

O serão iniciou-se da melhor forma e o BdC ganhou pontos logo à entrada: pão saloio e uma infusão de azeite com vinagre balsâmico. Tão bom! Aconselho o jarro de limonada com frutos vermelhos, uma fresca e doce maravilha para acompanhar a refeição.

As nossas escolhas? Para ele, só podia, Burgalheira. O tradicional hamburguer de alheira com grelos salteados e ovo a cavalo. Tão tipicamente português, tão «ele», tão bom! Para mim, que gosto de me aventurar por novas experiências, a novidade da casa: o Dragon Burguer, com caril, tikka massala, mango chutney e palitos de batata doce. Oh!, dos deuses, senhores. Dos deuses.